Trong thời tiết giao mùa bạn có thể chế biến món cá thu ngon với một chút biến tấu kết hợp với xoài tượng tạo nên hương vị thơm ngon, chua thanh dễ ăn cho cả nhà thêm ngon cơm nhé. 
Thành phần
- 4 khứa cá thu
- 1 quả xoài tượng
- vừa đủ tương xí muội
- vài cọng hành lá
- vừa đủ dầu chiên
- vừa đủ Bột tẩm khô chiên giòn
Hướng dẫn
- 1. Cá thu rửa thật sạch, để ráo. Xoài tượng cắt hạt lựu khoảng ½ (một phần hai) chén.
- 2. Hành lá đập dập, băm thật nhỏ, ướp với cá và tẩm ½ (một phần hai) gói bột tẩm khô chiên giòn
- 3. Làm nóng ít dầu trong chảo, cho cá vào chiên áp chảo chín vàng hai mặt, xếp cá ra dĩa.
- 4. Pha xốt: trộn ½ (một phần hai) chén xoài tượng với 1 chén tương xí muội.
- 5. Xếp cá chiên ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng kèm với cơm trắng và rau luộc.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
